Кофе «Jamaica Blue Mountain»

Кофе «Jamaica Blue Mountain», бесспорно, является одним из лучших сортов кофе, который растет на острове Ямайка в Карибском море.

Чтобы приготовить себе чашечку замечательного кофе «Jamaica Blue Mountain», возьмите свежемолотые или цельные зерна, вскипятите воду, положите в неё кофе и дайте ему в течение 5 минут настояться. Попробуйте этот напиток — и ваш рот будет благодарен вам всю жизнь.

Кофе «Jamaica Blue Mountain» — это ямайский кофе, которым восхищаются знатоки во всем мире. Вкус его получается таким же насыщенным и приятным, как и аромат. Но не выпивайте его за раз — наслаждайтесь им в течение 20 минут. Этот кофе — большая редкость, большое сокровище, король кофейных зерен.

Самое трудное в приготовлении этого кофе — купить зерна. Кофе «Jamaica Blue Mountain» невероятно дорого стоит и очень хорош на вкус. Во многих странах достать его — большая трудность.

На Ямайке можно купить зерна «Jamaica Blue Mountain» любой формы. В местных магазинах его продают на развес, обжаренный и зеленый, в 2 раза дешевле упакованного кофе, который продают в туристических лавках.

Производство кофе «Jamaica Blue Mountain» началось еще в 1720 г. Пик пришелся на период с 1800 по 1840 гг. И только сравнительно недавно интерес к этому кофе снова вырос.

Можно только догадываться, почему кофе «Jamaica Blue Mountain» настолько хорош и популярен. Может быть, дело в тропическом климате самого острова, в погоде (в череде дождей и солнца, в правильной температере в тени), в почве, высоте, на которой расположены кофейные плантации, а также в звуках регги, которые раздаются над всем островом.